■デリバリーサービス

• 　Uber Eats

• 　出前館（準備中）

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■スリランカ料理について

スリランカ料理は、世界三大伝統医学の中国医学、ギリシャを起源とするユナニ医学とならぶインド大陸の伝統的な医学「アーユルヴェーダ」の精神を大きく反映した料理です。

 

料理は、油が少なめで野菜を多く使って健康に配慮していることが特徴です。揚物など一部の料理を除いては、オリーブオイルのみによる調理をおこなっています。

多用されるスパイスの美容・健康への効能も期待されることから、ヘルシーな料理として女性にも人気で、女優さん、モデルさんなどのファンも多く、最近TVマスコミなどでも多く取り上げられるようになってきました。

 

■お店紹介

千葉市初の「ザ・ハイドアウト」スリランカレストランを千葉中央駅近くにオープンしましたが、コロナの為苦渋の思い出一時休業。お客様の早くオープンしての声に応え、少し離れた四街道市に新たな店「ハングリーライオン」をリニューアルオープンしました。

隣に会社事務所と香辛料紅茶などの食品を販売する店舗も開設し、心新たに皆様にさらに喜んで頂けるお店を目指して精進してまいりますので、ご支援、ご愛顧のほどよろしくお願いいたします。

 

■スタッフ紹介

オーナーは、スリランカ出身の元ホテルマン、陽気でおしゃべり好き！

たくさんのお客様とコミュニケーションとれることを楽しみに、毎日仕事に励んでいます。

 

シェフも同じくスリランカ出身、とっても美味しい本場のスリランカ料理を提供。ちょっとシャイですが、腕は一流ですので辛さの調整などありましたらお気軽にご相談ください。